Destino Internacional

Los auténticos sabores de Colombia

La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana.

 

Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa típica de la región Antioqueña, el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y huilense y el mote de queso costeño, entre otros.

Cuando se recorre Colombia, uno advierte según las regiones la impronta de la diversidad de sabores que caracterizan a cada lugar.

Colombia, la intensidad del arte culinario, producto de su tierra y cultura. Colombia para disfrutar e involucrarse en lo más intenso de los sentidos.



« volver
Copyright © 2009 - 2014 Viajes y Gastronomía.
by multisitios.net