Los múltiples sabores de la cocina caribeña

Cada vez que visitamos un país procuramos recorrer la mayor cantidad de lugares y conocer su gastronomía, en este caso, la de las islas caribeñas.

Los raviolis: Un clásico de la cocina italiana

Existen muchas opiniones afirmando que fueron creados en Italia, habiendo evolucionado de la tradicional lasaña, tal como se menciona en documentos del siglo XIV donde figura la palabra "ravioli".

Argentina: Los 'bodegones' porteños

Platos sabrosos, generosos y mucho más...

Miami se prepara para recibir un importante reconocimiento

Esta ciudad estadounidense será en 2019 la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, nombramiento que recibirá por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

España: El pintoresco Mercado de San Miguel

Se trata de un mercado que cuenta con 1.200 metros cuadrados de superficie, distribuidos en dos plantas. Está ubicado en la Plaza de San Miguel contigua a la Plaza Mayor de Madrid.

Jamaica en Argentina

Con la presencia del Ministro de Turismo de Jamaica Edmund Barlett acompañado por una importante delegación, e integrantes de la empresa Copa Airlines, el pasado 18 de abril se realizó un evento en los salones del Sheraton Hotel de la Ciudad de Buenos Aires, como inicio de una gira en América Latina promocionando este destino.

Argentina: Balcarce; una ciudad con postre propio

Poseedor de una sencilla y efectiva combinación de ingredientes, este apetecible manjar está preparado por una base de bizcochuelo, merengue, dulce de leche, crema chantilly, coco rallado, vainilla en polvo, marrón glacé, nueces, praliné, crema de leche, pasta de almendra y azúcar impalpable en la cubierta.

Los sabores de Cuba

Un lugar donde la gastronomía es un tema muy singular, sobre todo, a la hora de elegir donde ir a almorzar o cenar.

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